Aastate jooksul on eetikakeskus andnud välja väga erinevaid teoseid – nii konverentsikogumikke, tõlkekirjandust, tegevusraporteid kui üldiseid koondteoseid. Viimastel aastatel on eriti olulise osa moodustanud väärtuskasvatusega seotud kirjandus.
Sissejuhatus lasteaia väärtusarendusse - tähenduse loomine
Mis on sulle kallis? Tia Navi ja Kadri Simm
Väärtusarenduse analüüs edasijõudnutele. Käsiraamat koolidele ja lasteaedadele
Eneseanalüüsi käsiraamat haridusasutustele
Klassijuhataja käsiraamat. Väärtuskasvatuse teejuht õpetajale ja koolijuhile
Klassijuhataja käsiraamat. Klassijuhatajale, aineõpetajale, koolijuhile (veebiversioon)
Tagasiside. Käsiraamat õpetajale, lapsevanemale, koolijuhile
Avatud algus: valik retsepte mitmekultuurilise lasteaia kujundamiseks
Kaose ja korra piiril. Kasvatusest ja haridusest. Isiklikult
Väärtusarenduse võimalusi. Kogemused ja praktilised vahendid
Eesti JA Põhjamaad – Eesti KUI Põhjamaa?
Hea teadustava (uuendatud 2023)
Eetikakoodeksid. Väärtused, normid ja eetilised dilemmad
Hea kooli käsiraamat (veebiversioon)
Kuidas oma lastele väärtusi õpetada. Linda ja Richard Eyre
Väärtuspõhine kool – Eesti ja maailma kogemus
Eesti ustest – sisse, välja. Kõned, artiklid, esseed
Õppemeetodid väärtuskasvatuse teenistuses – miks ja kuidas?
Lühinäidendid. Väärtuskasvatuse abivahend koolidele
Väärtuskasvatus õpetajakoolituses. Olga Schihalejev
Väike heategija – koos õpime tegema head!
Väärtusarenduse analüüs – miks ja kuidas?)
Cambridge Quarterly of Healthcare Ethics erinumber
Eetika teadustes ja ühiskonnas. Tartu Ülikooli eetikakeskus 10
Väärtused koolieelses eas: väärtuskasvatus lasteaias (teine trükk 2014)
Väärtused, iseloom ja kool: väärtuskasvatuse lugemik
Väärtused ja väärtuskasvatus. Valikud ja võimalused 21. sajandi Eesti ja Soome koolis
Rahvuslus ja patriotism: valik kaasaegseid filosoofilisi võtmetekste
Mõtestatud Eesti – ühiseid väärtusi hoides
Eesti Vabariigi naisministrid. Koguteos naistest poliitika tipus
Millises Eestis ma tahan elada?
Eetika: interdistsiplinaarsed lähenemised
Eetika: õiget ja väära avastamas. Louis P. Pojman
Teadus ja teadmistepõhine ühiskond
Sissejuhatus poliitikafilosoofiasse. Jonathan Wolff
Väärtused ja konfliktid keskkonnaeetikas